Оборудования для очистки воздуха в ресторанах, кафе, барах

Системы очистки воздуха в общепите

Оборудование для очистки воздуха предназначено для устранения специфичных вентиляционных выбросов и применяется в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания.

Компания «В-П-К» поставляет оборудование «Ятаган», назначение которого –  эффективная очистка дымовых газов от сажи, дегтя и жира. Также оно успешно решает следующие задачи: 

  • Очищает выбросы мангалов от дыма, сажи, искр;
  • Очищает воздух на предприятиях общественного питания;
  • Удаляет неприятные запахи выбросов от ресторанов, кафе, шашлычных и др.

В системах очистки дымовых газов применяются следующие технологии:

  • Механическая очистка  с применением различных фильтров: пористых, сеточных, тканевых, волокнистых и т. п.
  • Абсорбция – поглощение веществ жидкостью. Так работают  гидрофильтры для очистки воздуха  и искрогасители.
  • Электростатическая очистка дымовых газов и воздуха от пыли – улавливание пыли (твердых частиц) и аэрозолей (жидких частиц) мощным электростатическим полем. 
  • Плазменная очистка – устранение запахов и газов, состоящих из отдельных молекул летучих веществ, не улавливаемых фильтрами, электростатическим полем или сорбентами. 

Гидрофильтр для мангала – это устройство, улавливающее искры от открытого пламени, охлаждающее высокотемпературные газы и задерживающее частицы жира и сажи, выделяющиеся в процессе приготовления пищи на углях. Оно входит в перечень необходимого оборудования для организаций общественного питания не только по санитарным требованиям, но и по нормам пожарной безопасности. Принцип работы гидрофильтра таков: с помощью вентилятора или насоса воздушный поток подается в лабиринт, где проходит через несколько водных завес. При этом на стенках устройства оседают механические частицы и водорастворимые включения, а также происходит увлажнение и охлаждение воздуха. Бытовые гидрофильтры отличаются от промышленных материалом изготовления и размерами.

В компании «В-П-К»можно купить искрогаситель-гидрофильтр «Safe Fire», который очищает газы от пламени и искр на 100%, от жира, сажи и дегтя на 95%, от запахов на 60%. 

Оставить заявку